我使用平等的土豆和肉，但根据你所拥有的，略微过度煮熟和粘的蒸米饭也有所不同。煮熟的鸡肉大腿或羊羔的羊肩同样是ace。如果你找不到Pumpernickel，你有一个当地的贝克制作酵母黑麦，用它。否则，将闪电石Ryvita在食品加工机中的面包屑。
原料
300克煮熟的马铃薯或甘薯
50克粮食芥末
2蛋黄
300克煮熟和切碎的冷猪肉，理想的肩膀
160克切片的pumpernickel，约4片
20克切碎的欧芹，一个大少数
100g普通面粉
2个蛋白
1个鸡蛋
盐和胡椒粉调味
油煎炸
gherkin mayo
50g每个蛋黄酱和厚实的希腊酸奶
40g切碎的小黄瓜
30g青葱或白洋葱
方法
1。把土豆放在一个碗里，捣碎它（我留下皮肤），在芥末，蛋黄和猪肉中搅拌，然后季节味道。然后将Pumpernickel磨削到食品加工机中的面包屑，与欧芹混合在一起到餐盘上。然后将面粉提示到另一个板上，在一个碗中击败白人和整个鸡蛋，少许盐。最后有一个温暖的肥皂水的水槽，因为下一步是一团糟。
2。将猪肉和土豆混合物分开，然后卷在面粉中，然后在鸡蛋中滚动，最后在面包屑上，然后在托盘上放在托盘上。我洗手并擦干每两对汉堡，因为他们毫无扼杀。让这些寒冷盖几个小时，所以地壳坚定不移。
3。为了制作gherkin mayo，将蛋黄酱，酸奶，小黄瓜和洋葱混合在一起。每侧的磨损磨损在一块热锅中，用一点油，直到酥脆和热，并用一片粗瓜梅奥服务。
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