我很高兴为Richard Branson,Bill Clinton和Parcess Mary烹饪这一点。
原料
500ml牛奶
50ml奶油
捏盐
100g Instant Polenta.
75克蓝芝士(如斯蒂尔顿),粉碎
50g巴马干酪,磨碎
特级初榨橄榄油
50g香菇,茎移除,盖帽切片
24虾,去皮和脱脉
2少数野火
松露油(可选)
方法
对于玉米粥,将牛奶,奶油和盐放在平底锅中并煮沸。倒入脊环稳定的溪流,不断搅拌,并在低温下煮5分钟。
在蓝芝士和帕尔马森搅拌,继续搅拌,直到奶酪融化。
在锅内加热一点初榨橄榄油和炒蘑菇。流走。
在高温下沉重的锅中的虾虾,转过一次,3-4分钟或直到他们开始转动白色。
为了服务,将玉米塔分开,在拼盘上的6个服务板中或放在圆圈上并蔓延到一个圆圈中。
顶部玉米粥与一堆火箭,撒上蘑菇。如果使用,请在顶部安排大虾,并用松露油淋上。