当天气好的时候，没有理由被困在你的餐厅里，所以抓住你的天空，走向美好的户外。这些辣虾卷不同于通常的野餐食物，但相信我，虾和野餐是天作之合，尤其是在新鲜的烤面包和一些美味的蛋黄酱。
成分
600克煮熟的大虾，去壳，去脉
1/2杯蛋黄酱
1根芹菜，切得很细
1汤匙香葱，切成小块
2汤匙柠檬汁
6个晚餐面包卷，或者小热狗面包
6个檐口，上菜
热的食盐
1杯松散包装的芹菜叶
1个干红辣椒
1/4茶匙胡椒
1茶匙盐
方法
1.前一天，将芹菜叶放在架子上，放入低40°C的烤箱中。放置一夜，直到变脆变干。
2.用研钵和杵将芹菜叶、辣椒、胡椒粉和盐磨成粗粉。
3.填满的将大虾切成2厘米的小块(小块可以整块)，加入蛋黄酱、芹菜排、韭菜和柠檬汁。
4.把面包卷或面包对半切开，放在上方的烤架上或烧烤架上烤，直到烤好，然后填入对虾混合物。用热的西芹盐调味，然后和灯心草一起上桌。
服务提示:在去野餐的路上，把野餐食物放在冷藏箱里，并确保你在两小时内吃完。