新鲜的虾增强了这种泰式汤，传统上在炎热的气候中吃掉。您可以将螃蟹替换为虾，并通过减少绿色咖喱酱量来缩小辣椒打孔。
原料
1汤匙植物油
2 TBSP泰国绿色咖喱酱
½束香菜，秸秆切碎，叶子捡起
1拇指大小的姜，去皮和切成精细火柴杆
4麦克鲁特酸橙叶，精细切碎
2 x 400ml罐头椰奶
850ml鸡汤
3汤匙酱油
2石灰，果汁
2汤匙鱼酱
4小头Bok choi，通过茎减半或四分之一
300g绿色虾，去皮
1 pkt炒鱼球
1 pkt炒豆腐，每个立方体切成两半
300克煮熟的乌顿面条
4汤匙大致切碎的干烤花生
方法
在中等热量和烹饪咖喱酱，搅拌1分钟，将油加入大片锅中。添加香菜秸秆，姜，石灰叶，椰奶和库存。带到炖肉，煮5分钟。加入酱油，石灰果汁和鱼酱。如果您觉得它需要更多的盐，如果您想要更多的酸味，请用更多的大豆调整调味料。
加入博彩，虾，鱼丸和豆腐，煮1分钟，直到虾是粉红色的，博崔已经枯萎了。搅拌面条并煮30秒。
为了服务，划分博克索，豆腐，面条和4大汤碗之间的虾。倒在汤和上面，少量香菜叶和切碎的花生。