这只简单的偷猎鸡和蔬菜是一顿锅中的一顿。只需将其与法国面包，黄油和芥末酱一起食用。
原料
马里兰州4个鸡肉
2个海湾叶子
百里香小树枝
欧芹的几小树枝
4个中等土豆，剥皮并减半
1个洋葱，去皮和四分之一
4个胡萝卜，剥皮并切成5厘米长的长度
2杆芹菜，一半
¼卷心菜，切成楔子
1茶匙盐
1升降盐鸡肉库存
¼杯白葡萄酒
1面包法国面包，服务
黄油，食用
迪琼芥末，服务
方法
1.切开大腿和鼓槌，将每个马里兰州分成两块。将草药包裹在平纹细布中，然后捆绑成捆。将鸡肉，土豆，洋葱，胡萝卜，芹菜和白菜放在重锅的单独区域。将超过1升的沸水倒入，加入盐，鸡汤，白葡萄酒和草药。在非常低的小火煮45分钟的时间里煮熟，浏览前10分钟左右的任何浮渣。
2.检查蔬菜是否软化为您的喜好，然后品尝液体并调整调味料。将鸡肉，蔬菜和肉汤配黄油面包和第二芥末。
亚当的提示：Poule Au Pot更传统上用整只鸡制成，但使用马里兰州更容易。如果愿意，您可以代替整个1.6公斤的鸡肉，并保持烹饪时间相同。
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