白色（Bianco）的披萨底座，上面放了三个奶酪，香肠块和土豆片。
原料
2个披萨基地
¼杯Bertolli有机鲁棒橄榄油，再加上炸和毛毛雨的额外
4个丁香大蒜，压碎
2杯磨碎的马苏里拉奶酪
3汤匙磨碎的帕尔玛干酪
⅓杯意大利乳清干酪
1个中等土豆，非常剃光（我们使用了曼陀林）
3意大利风格的猪肉香肠
1个小树枝迷迭香，摘下叶子，切碎
海盐和新鲜破裂的黑胡椒粉
方法
预热烤箱至220c（200C风扇磨损）。
将橄榄油和大蒜混合在披萨基地上。
在一个碗中，将一杯半杯马苏里拉与帕尔玛干酪和意大利乳清干酪结合在一起。慷慨地调味良好。将混合物分配在两个基部之间。上面放剃光土豆。
从香肠壳体上挤出肉，将其分成小块。将一汤匙的橄榄油加热在大型的菜中，并用中火炸成两到三分钟，直到变成褐色。放在披萨上。
在披萨上撒上剩余的半杯芝士，然后用迷迭香，盐和胡椒粉调味。
在烤箱中烘烤比萨饼10至12分钟，或直到奶酪变成金色和起泡为止。热热。