如果你正在制作终极晚宴菜单，试试卢克·曼根(Luke Mangan)的美味食谱创意。
成分
1汤匙黄油
3个大土豆，去皮，切成薄片
海盐和现磨黑胡椒
100克格鲁耶尔干酪，磨碎
一杯半热鸡汤
1杯奶油，加热
方法
- 烤箱预热到200摄氏度。
- 在一个中等大小的烤盘上抹上黄油。用土豆片盖住底部，调味，然后撒上奶酪(保留一半的奶酪备用)。继续分层调味，直到把土豆和奶酪用完。
- 倒入热高汤，烤40分钟。从烤箱里拿出来，倒上热奶油，撒上备用的奶酪，再烤20分钟，或者直到奶酪顶部呈浅棕色。如有必要，将其放在热的烤架上烤至棕色。