辣椒牛肉和玉米派

辣椒牛肉和玉米派。
辣椒牛肉和玉米派。照片:杰里米·西蒙斯(Jeremy Simons)
困难
简单的

一个温暖的丰盛派,上面有香料,在不到半小时内准备就绪。单词。

原料

2汤匙特级初榨橄榄油

1个红洋葱,切成薄片

1汤匙烟熏辣椒粉

1汤匙地面小茴香

1汤匙地面香菜

1茶匙辣椒片

500克牛肉

400克压碎的番茄

400克可以混合豆,冲洗并排干

1/4杯烟熏烧烤酱

2个玉米玉米

1/2杯即时玉米粥

2个蛋

1/2杯酸奶油

1个新鲜的墨西哥胡椒辣椒,切成薄片

1汤匙切碎的细香葱

精心磨碎的Manchego奶酪,服务

方法

1.将烤架预热至高温。用中火在大型铸铁锅中加热油。加入洋葱,香料,辣椒和碎肉,用盐和胡椒粉调味。煮10分钟,偶尔搅拌,直到金黄色。加入西红柿,豆类和烧烤酱,然后煮沸。

2.从玉米棒上取下玉米粒。将玉米粥,鸡蛋和酸奶油放入碗中。调味,混合良好并散布在碎肉上。

3.将锅放在烤架下4-5分钟,或直到金黄色并冒泡。配上墨西哥胡椒,细香葱和Manchego奶酪。