方法

1。对于Apple Katsu酱，请用中火加热黄油，然后将洋葱炸至变软。加入苹果，糖，柠檬汁和醋，然后煮约10分钟，直到苹果软化为止。加入番茄酱，伍斯特郡酱，酱油和芥末酱，然后搅拌。用棒搅拌器将泥制成光滑的酱汁，调整调味料，然后放在一旁。

2。对于Katsu，将半杯panko碎屑与储备或牛奶混合在一起，然后放在一旁以软化五分钟。用切肉刀或重刀将猪肚大致切碎，与猪肉碎，浸泡的panko混合物，洋葱和盐混合在一起，然后混合混合。形成四个椭圆形馅饼，冷藏10分钟以使其坚固。

3。将鸡蛋，面粉和剩余的panko放入单独的浅碗中进行挖泥。将每个小馅饼涂在鸡蛋中，然后再面粉，然后再次鸡蛋，最后是panko碎屑。再冷藏再牢固10分钟。

4。将大锅中的油加热到175℃。将Katsus炸约八分钟，直到金黄色并煮熟。在金属丝架上排干，并与切碎的白菜和苹果kats酱一起食用。

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