这种泡菜炒海鲜也很美味，所以你可以用虾、扇贝或鱼代替猪肉。
成分
350克去皮五花肉，切成5厘米长的条状
1个棕色小洋葱，切成细丝
6瓣大蒜，切碎
3个小葱，修剪后切成5厘米长
2汤匙gochujang
2汤匙酱油
1汤匙蓖麻糖
1汤匙烤香油
现磨黑胡椒
2汤匙植物油
泡菜400克，沥干后切碎
400克中等硬度的豆腐，沥干水，切成2厘米的方块
服务
一把新鲜的韭菜或葱，切碎
2茶匙白芝麻，烤熟
4杯米饭
请注意:服务辣金枪鱼鞑靼沙拉蒸米饭和蒸亚洲蔬菜淋蚝油。
方法
1.在一个中等大小的碗里，把猪肉、洋葱、大蒜、葱、辣椒酱、酱油、蓖麻糖、芝麻油搅拌在一起，并加入黑胡椒粉。在室温下腌约15分钟。
2.在一个大煎锅或炒锅中，用中火加热植物油。加入猪肉混合物，炒3-4分钟，直到猪肉熟透。加入泡菜，继续翻炒至热透。
3.同时，把豆腐放在沸水上蒸3分钟左右。
4.把豆腐放在盘子里。用勺子将炒好的猪肉混合物放在豆腐周围。淋上少许香油，撒上香葱和芝麻粒，与米饭一起食用。
请注意:服务辣金枪鱼鞑靼沙拉蒸米饭和蒸亚洲蔬菜淋蚝油。