这是一个多功能的食谱：与一些蒸的米饭，生菜叶，gochujang，更多的泡菜和一些切成薄片的洋葱一起食用，并用自己的餐食制作三明治。另外，您可以将其与我的烧烤海鲜和gochujang酱一起食用，以便淘汰周末芭比娃娃。结束米饭上的酱汁和剩菜 - 太美味了。
原料
2杯干绿豆
1/4杯粘性（或“粘性”）白米
1/2杯泡菜腌制液体
1茶匙鱼露
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1/2杯Ganjan（韩国酱油）
1/4杯芝麻油
1/2杯泡菜，切碎
1/2杯煮熟的猪肚，切碎
油煎炸
2汤匙米醋
2汤匙gochugaru（无种子辣椒片）
3个长葱，切成薄片
方法
将绿豆和米饭混合在几轮冷水中冲洗，然后用大量淡水覆盖。离开浸泡至少6个小时，最好过夜。
排干豆子和大米井以及用1/2杯淡水，泡菜液体，鱼露，盐和1茶匙的甘袋和芝麻油进行加工。混合形成粗泥，不太光滑。放入碗中，折叠切碎的泡菜和猪肉。
在不粘的frypan中加热油用中火。将pl涂成锅中，每个油条大约为1/4杯。煮几分钟，直到金黄色和酥脆，然后翻转另一侧，再炸几分钟。沥干纸巾，并在油炸剩下的油条时保持温暖。
对于蘸酱，快速将剩余的酱油和芝麻油与醋，gochugaru和葱混合。在一个碗中放入辣椒脆皮油条中。
威廉·梅珀姆（William Meppem）摄影。Hannah Meppem的造型。尼克·班伯里（Nick Banbury）的食物准备。