水煮杏子和橙花水

腌杏子和橙花。
腌杏子和橙花。照片:Marina Oliphant
饮食
儿童友好

一种简单的偷猎糖浆,可与许多不同的水果一起使用。烹饪时间取决于水果的牢固性。

原料

2杯糖

4杯水

1个香草豆荚,分裂和种子刮擦

2星茴香

1个肉桂棒

1橙色

1个柠檬

1公斤成熟杏子

2汤匙橙花水

厚酸奶服务

方法

将糖和水放在宽基锅中,用中低温煮至糖溶解。

加入香草豆荚和种子,星茴香和肉桂。

将两条厚的皮肤剥离,每个皮肤都从橙子和柠檬中剥离蔬菜剥皮。

保留橙色和柠檬供另一种用途。将柑橘条添加到偷猎液中,然后轻轻煮10分钟以注入口味。

将杏子减半并添加到锅中。将热量降低至低,然后轻轻煮五分钟。从火上取出并冷却。

服务:加入橙花水。在室温下食用或用一团酸奶冷藏。