钱是紧的,但这并不意味着你的肚子需要掏空。这是一顿人人都能享用的又便宜又简单的饭。
成分
两汤匙橄榄油
洋葱,切碎或4个小葱
1大蒜瓣
6个蘑菇,切成厚片
185克金枪鱼罐头,沥干水
400克罗马番茄罐头,切碎
1-2汤匙磨碎的帕尔马干酪
300克通心粉
方法
将一大锅大量加盐的水煮沸。
与此同时,在一个小炖锅里加热橄榄油,轻轻地煮洋葱,直到变软,颜色变浅,加入大蒜和蘑菇煮,再搅拌5分钟。
用盐和胡椒调味,加入沥干的金枪鱼,西红柿和少许水。
小火煮15分钟。将意大利面煮至有嚼劲,沥干,拌入意大利面酱。
上菜:分在单独的碗里,最后用磨碎的帕尔玛干酪和一杯基安蒂红葡萄酒。