方法

将烤箱加热至200℃。结合面包屑和牛奶并允许软化。加热中等热量的小煎锅，加入油，煎炸洋葱和大蒜约3分钟，直至软化和芳香。将混合物倒入面包屑中。

将面包屑与牛肉和猪肉剁碎，鸡蛋，芥末，蔬菜（如果使用）和盐和胡椒吻合好。润滑大型锡锡和线，与重叠的抹布切片以直角铺设到锡的长度。用肉混合物填充锡，并将Prosciutto的任何重叠末端折叠在顶部。烘烤1小时，直到肉饼通过烤箱煮沸，然后从烤箱中取出并将烤箱转到高烤架上。

虽然肉饼正在烹饪时，制作番茄酱。加热中等热量的小煎锅，加入油，煎炸洋葱和大蒜约3分钟，直至软化和芳香。用盐和胡椒加入番茄派对和季节。覆盖并煮30分钟，然后搅拌番茄酱和黄油。

将肉饼扔到嘴唇上，烤箱，倒在西红柿酱。用奶酪和烤架撒上奶酪，直到奶酪褐色和冒泡。撒上欧芹服务。