这种痛苦的epice是一个与法国起源的节日快餐蛋糕。我喜欢在顶部淋上橙色糖浆,但同样美味的烤箱温暖,伴有一些黄油。
原料
100g黑麦面粉
400g普通面粉
1½茶匙发酵粉
1茶匙Bicarb苏打水
2茶匙地面姜
1 TSP Ground Nutmeg
1茶匙肉桂
½茶匙地面八角茴香
½杯榛子粉
捏盐
1杯(250ml)蜂蜜
1杯(250ml)牛奶
½杯蓖麻糖
最有柠檬
2个蛋
橙色糖浆(可选的)
1杯蓖麻糖
¾杯新鲜挤压橙汁
1个橙色的热情
方法
预热烤箱到180℃强制。带烘焙纸的4线4罐罐(15cm x 9cm)。在一个大碗中筛选干燥的成分。
在一个小的平底锅中,轻轻加热蜂蜜和牛奶,直到刚加热并结合。加入糖和柠檬。从加热和凉爽中取出。
搅拌鸡蛋并加入蜂蜜混合物。将蜂蜜混合物加入干成分并彻底混合。
将面糊倒入罐子里,在烤箱中煮40分钟,或直到插入串出来的干净。从烤箱中取出并在线架上冷却。
为了使橙色糖浆,在含有热量的小平底锅中,直到糖溶解并形成轻糖浆,轻轻加热果汁和糖。倒入橙色糖浆,而蛋糕仍然很温暖。