我几乎总是后悔出门吃早餐时点了格兰诺拉麦片。它总是显得太甜，太脆，或者令人失望地潮湿和有嚼劲。所以我忍不住尝试创造一些能够避免这些陷阱的东西。这绝对不是一个经典的格兰诺拉麦片——泡米让它质地更轻，而且通过限制枫糖浆的甜味，它避免了大多数格兰诺拉麦片的甜味。
成分
100克燕麦
100克爆米花
100克山核桃，大致切碎
50克葵花籽
30 g亚麻籽
30克芝麻
¼茶匙盐
1个橙子的皮
2茶匙香菜籽，轻轻压碎*(可选)
100毫升枫糖浆
2汤匙橄榄油(或融化的椰子油)
150克干果，大致切碎(蓝莓、大枣或杏子都不错)
方法
1.烤箱预热到160摄氏度(传统的175C)，在一个大的烤盘上铺上烤纸。
2.将除枫糖浆、橄榄油和干果外的所有材料放在一个大碗里，轻轻搅拌均匀。
3.将枫糖浆和橄榄油(或椰子油)搅拌在一起，倒在干食材上。轻轻搅拌均匀，然后将混合物均匀地涂抹在准备好的烤盘上——为了避免烤糊，应该把它塞进去，但也不要放太多，以免烤得不均匀(你可能需要用两个烤盘)。
4.放入预热好的烤箱25-30分钟，烤的时候搅拌一两次。如果用两个托盘，交换位置，这样它们就能均匀烹饪。当格兰诺拉麦片变暗，冷却后又干又脆时就可以了——在烹饪时间的后半段拿出一点来测试一下，如果有必要的话，再烤一段时间。
5.让格兰诺拉麦片在托盘上完全冷却，然后加入干果搅拌均匀。转移到密封容器中。大约可以保存两周。
*注意:再加上芫荽籽，它就成了一种非常棒的干点心;如果它对你的早餐牛奶麦片没有吸引力，那就不要吃它，尽管我强烈建议你尝试一下。