享用多种甜的小番茄,切成粗糙的酱汁。
成分
400克耳头意面
40克黄油
1瓣大蒜,去皮,切碎
3个小番茄,切成两半
一杯新鲜的罗勒叶,大致撕开
320克一罐腌羊乳酪(可以用新鲜的乳清干酪代替)
½杯烤松子
海盐和现磨的黑胡椒调味
方法
在大炖锅中加入淡盐水,煮意大利面10-12分钟,直到有嚼劲。
煮意大利面时,在平底锅里融化黄油,煮几分钟直到大蒜金黄。加入番茄,煮五分钟,直到它们开始变软并破裂。
将煮好的意大利面放入锅中。撒上罗勒、碎羊乳酪和松子,搅拌均匀。
用额外的黑胡椒调味。即可食用。