
这是一个简单的蛋糕,适合初学者尝试。用整个橙子,包括表皮和所有的部分,得到一个滋润和美味的结果。
成分
2个橘子
180克加2汤匙融化牛油
3个鸡蛋
一杯蓖麻糖
1杯半自发粉
2杯半筛过的糖粉
橙皮,用来装饰
方法
烤箱预热到180C。在一个12cm x 22cm的面包罐头底部涂上油脂并铺好线。
把一个橙子切成大块,不去皮。将其放入一个大型食品加工机中搅拌至糊状。加入180克融化的牛油、鸡蛋、砂糖和面粉,然后搅拌均匀。
把混合物倒入烤盘,烤50分钟,或者直到插进去的叉子拿出来时是干净的。从烤箱中取出,冷却5分钟,然后从铁罐中拿出,放在架子上冷却。
制作糖霜时,将糖粉和两汤匙融化的黄油混合。将剩余的橙子榨汁,加入少量的糖霜,使其粘稠。将冷却的蛋糕覆上冰块,再用橙皮装饰。