橙色和罗克米果冻食谱

亚当·艾恩
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188bet金博宝美食可以快速,容易,健康和美味。照片:William Meppem
困难
简单的
饮食
不含麸质

这种简单的甜点是所有果冻都需要 - 季节性果实的新鲜味道,轻微加糖,并设定为所需的质地。

原料

果汁和5个橙子(350ml汁)

¼罗克莫朗,去皮,大致切碎

100g粉糖

25g粉末凝胶

200ml Dollop Crofl.

方法

将橙色的外皮,甜瓜和施力糖放入一个带有750毫升的水中并带到炖肉。煨约5分钟,用叉子或马铃薯粉碎机轻轻碾碎甜瓜。在穿过细筛或乳酪焊接前加入橙汁并支架10分钟,按压从甜瓜中提取所有果汁。测量液体的体积(应有约1升),并在明胶中加入约1杯液体以绽放3分钟。

通过中热将剩余的液体返回平底锅。加入明胶并搅拌完全溶解。将混合物倒入非粘附1升面包锡(或果冻模具)中并冷藏至少4小时。将果冻切成果冻并切成部分。提供良好的奶油玩机。

亚当的提示简单食物的秘诀是专注于成分。正如过度煮好的成分失去他们的个人口味和纹理,并撒上他们的味道,就像过度煮熟的成分一样烹饪。有时,少量少量盐就是所需要的。