令人印象深刻又简单的鳟鱼菜，里面装满了绿色蔬菜，营养和风味。
原料
1束英国菠菜，洗净
¼杯牛奶
1个大蒜丁香
1茶匙盐薄片
250克酸奶油
1汤匙第台芥末
1束Cavolo Nero，修剪
600克海鳟的一侧，皮肤上的皮肤
¼杯特级初榨橄榄油
½杯panko面包屑
1汤匙切碎的刺山柑
1茶匙细磨碎的柠檬皮
1汤匙切碎的平叶欧芹
婴儿薄荷和罗勒叶，服务
柠檬楔服务
方法
1.将烤箱预热至220c风扇效果（常规240c）。将菠菜放在漏勺中。将沸水倒在菠菜上以枯萎。在冷水下冲洗并挤出多余的水。将牛奶和大蒜放入搅拌机中，然后搅拌直至光滑。倒入一个大型高层烤盘中。加入酸奶油和芥末酱，调味并混合混合。
2.将Cavolo Nero和鳟鱼放在顶部，烤25-30分钟。
3.用中火加热油中的油中的油。加入panko，刺山柑，柠檬皮和欧芹，煮2分钟，或直到黄金。
4.食用撒上面包屑，婴儿罗勒和薄荷叶的鱼。