在整天盯着屏幕,从来没有更好的(和较少的判断力)。以下是最受欢迎的食物表明,在锁定期间保持我们的灵感,知情和永远饥饿。
澳大利亚主厨大师赛再次获胜-所有的新主持人和老参赛者。照片:网络10
澳大利亚做厨神
频道10
澳大利亚最受欢迎的烹饪比赛在我们最需要它的时候回到屏幕上:当我们真的没有更好的事情做的时候。在这一名为“Back to Win”的系列节目中,前选手们重返赛场,试图获得他们在上一季无法获得的奖杯。第一季的亚军Poh回来了,引起了她10年前一样多的混乱和焦虑;我们都迫不及待地等着本Ungermann神秘地消失;而且,是的,即使克里斯巴顿的'Fedora也卷土重来。
我为什么要看?新评委,美食作家梅丽莎·梁,主厨运动员Zonfrillo也是前第四系列赛冠军安迪艾伦- 去年在守卫变好后,是新鲜(虽然Hibachi烟雾)的气息。如果你不能处理所有广告和疯狂的音乐,通过我们的搭档赶上。
英国女演员埃拉·珀内尔在《斯坦》中饰演天真的女服务员苔丝。照片:Macall Polay
Sweetbitter
斯坦
任何曾经在餐厅工作过的人都会对这部hospo电视台的剧感同身受,20多岁的小镇女孩苔丝开始了她在纽约一家顶级餐厅的第一份服务员工作。疯狂的客户!(经理!斤somm !调情的调酒师!所有关于餐馆的刻板印象都在这里。该剧根据斯蒂芬妮·丹勒的同名半自传体小说改编,共两季,取材于丹勒在曼哈顿丹尼·迈耶联合广场咖啡馆的工作经历。副称之为八卦女孩在厨房里套装,这是一种流派,我从来不知道我需要。
我为什么要看?最后一个展示庆祝酒店人群的服务人员 - 厨师不是这个节目的摇滚乐,而是忘记的服务员,主人和侍酒师是。
大卫·张在土耳其陷入困境。照片:Netfix提供
丑陋美味
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第二系列David Chang这家公司去年放弃了对全球食品的探索,出人意料地提供了一个更个性化的视角,因为张彼得进入了人生的一个全新篇章:为人父母。第一集是关于儿童菜单的,向全世界介绍他的宝贝儿子雨果。这一季剩下的时间里,张又回到了正常的状态,他和食品业的朋友们聊起了咖喱、“中东”食物和牛排(包括和Momofuku Seiobo的行政主厨一起访问悉尼)保罗•卡迈克尔餐厅经理凯莉·哈维尔-阿什顿在邦迪餐厅Macelleria),以及订购你做得好的意味着你是一个精神病患者(对不起,我们没有做出规则)。
我为什么要看?深入进入您最喜欢的美食和菜肴,并从休息室椅子上闲聊(目前,他不想要那样?)。
仆人
苹果电视+
是的,好吧,M.夜间夏马兰的激烈的新型惊悚系列在技术上没有关于食物,(实际上是关于一个令人毛骨悚然的保姆被邀请给爸爸哄骗了一对夫妇的假婴儿,但这是另一个故事),但食物确实发挥了重要作用提高场景中的紧张局势。作为主角(杰出的餐厅顾问)为他的新房烹饪,锋利的刀片通过鱼片切片,火焰吞没炙手可热的平底锅,特写镜头显示出口吞噬的食物,动物头骨提供了乐趣的死亡少象征。不相信?Shyamalan甚至屡获殊荣的费城Chef Marc Vetri,旨在咨询每个场景,以确保食物完全描绘。
我为什么要看?如果您希望在您的住宿日期表中添加一些刺激,那么这个令人愉快的恐怖。
街头小吃是为了庆祝餐馆外的厨师。照片:马丁西湖/ Netflix
街头食品亚洲
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这个来自厨师桌的制造商,所以预计同样的无偿慢莫射击和衷心的情绪,主角的故事是街头食品冠军在整个亚洲各种谦卑的路边厨师。第一集在曼谷设定,并访问该市唯一的米其林主厨,因为她的着名螃蟹煎蛋卷搭配她的签名滑雪护目镜。其他剧集前往大阪,新加坡,日惹,德里及以后。
我为什么要看?吃得很棒的食物并不是昂贵的套装菜单和花式室内设计 - 这个系列庆祝日常烹饪英雄,这是一种与细用厨师的热情和技能。
来英国和我一起吃饭吧
SBS和foxtel.
比ab fab更单调的fab,五个陌生人轮流举办晚宴派对,并秘密地由其他客人得分最高赢得了1000。这个简单的概念已经持续了15年,有无数古怪的参与者,他们认为自己会做饭,但真的真的不会。古怪的,经常是俗气的,注定会让你永远不想结束自我孤立,如果你有一天不得不与这样的人打交道,这个节目真正的明星是画外音guy Dave Lamb,他有能力说出你所想的,除了更有趣的方式。SBS新一季将于5月18日开播。
我为什么要看?它会让你对自己的厨艺感觉更好,没有比它更糟糕的了,没有比它更米色的了。而随着这周的展开,随着两位主持人在一起或发生冲突时的跌宕起伏,更是令人着迷。
Samin Nosrat具有盐、脂、酸热。照片:Neteflix Adam Rose
盐脂肪酸热
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伊朗美洲厨师SaminNosrat.她的改变游戏规则的烹饪书在书名中说明了所有你需要知道的烹饪基础知识,但她的Netflix系列在每个类别中都进行了更深入的研究,一路上带有一些沉思式的旅行癖。她在意大利橄榄林中寻肥;日本海上的盐;墨西哥产的酸加蜂蜜和柑橘;还有她在加州的家的暖气。
我为什么要看?詹姆斯胡子屡获殊荣的NoSrat赢得了一个令人愉快的快乐的主持人,他和我们一起学习,她采访的人是日常烹饪和制造商,避免了许多沾沾自喜的食品行业人群。
目的地的味道
SBS对需求
我们最喜欢的188bet金博宝美食专栏作家将读者带到他的旅行中,每周都有新的食谱,但许多这些菜肴的灵感来自于他多年的拍摄他的目的地的味道系列。这次旅行探险让他从探索日本的美食到中国的广大地区,再到会见斯堪的纳维亚半岛的食品革命者,甚至还有澳大利亚的食品社区。每一集都会教我们新的食谱,灵感来自于他所在的地方。虽然这部剧已经播出几年了,但刘温柔、温暖、从不优越的天性却是永恒而轻松的娱乐。
我为什么要看?在每一集里,廖秀冬总是超越平淡无奇,讲述古怪制作人、充满激情的工匠和古老传统的故事。
熟
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迈克尔·波伦(Michael Pollan)的这部由四部分组成的纪录片在2016年发布时没有引起多大关注,但它值得一看。波伦是一位伟大的分析思想家和哲学作家,他掌握了从园艺到LSD微剂量的各种主题,通过元素:火,水,土和空气来探究烹饪的基础知识。每一集都探索了一种基本食物的进化:air这一集通过科学、进化和传统的视角来探讨烘焙面包,如果你明白我的意思,这是一个特别适合与你的非腹腔“无麸质”朋友分享的节目。
我为什么要看?如果你是一个食物迷,想知道某些食谱步骤背后的“原因”,那么你会一边做笔记,一边狼吞虎咽地吃下去。
午夜晚餐:东京故事
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这部电视剧根据日本同名电影改编,每一集都以不同的方式讲述了东京一家深夜小餐馆的老顾客。斯多葛派的客人释放焦虑但聪明的厨师和其他不适合客人在餐厅,我们了解更多关于他们的特别的故事,都在看吃拉面的经典日本菜炒蛋饭火锅。那是一个美丽的和古怪的东京生活的快照,当这一切结束后,毫无疑问会激发人们飞往日本首都。
我为什么要看?午夜晚餐是东京最繁忙的交叉路口,新宿的平静之地,节目是一个同样的冥想出口,可以帮助安静繁忙的思维。
最后一个表
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如果你想看看大男孩们是怎么打球的,全球烹饪大赛在墨西哥人到日语到法语,在特定的美食中彼此相互举办世界顶级厨师。由Bon Appetit Editor-AT-Signt,Andrew Manklton托管,系列有时感觉奥特沃思灯光,高戏照明,快节奏的编辑,一个奇怪的外太空设置设计和隐藏(但总是拍手)的一室摄影。澳大利亚竞争者包括标记最佳,Shane Osborn和Alex博览会,而其他玩家则包括两只米其林主演的Shin Takagi和科学启发,前牛津居民厨师Charles Michel。
我为什么要看?看着这些高端厨师汗流浃背是件有趣的事,但你也可以获得一些真正的烹饪技巧。例如,墨西哥城获奖餐厅Pujol的恩里克·奥尔维拉(Enrique Olvera)表示,使用香菜茎比叶子更有味道。观看理由:看着这些高端大厨们汗流浃腰是件有趣的事,但你也可以从中获得一些真正的烹饪技巧。例如,来自屡获殊荣的墨西哥城Pujol餐厅的恩里克·奥尔维拉(Enrique Olvera)表示,使用香菜茎比叶子更有味道。
不能承诺一个系列?这些YouTube视频提供快餐乐趣。