方法

1.对于土豆，将酱油，2汤匙水，玉米糖浆，橄榄油，土豆和春季洋葱放在锅中，用高火放在锅中，然后用盖子盖住。当混合物开始沸腾时，将其煮至慢火煮，直到几乎煮熟土豆（大约4分钟）。加入韩国辣椒粉，黑胡椒和大蒜，关闭热量并混合在一起。放在一边，保持室温。

2.对于腌料，将所有成分混合在碗中。加入裙子牛排和盖子，腌制2至3个小时，或者在可能的情况下过夜。

3.将煎锅或烤锅加热到中火，并在每侧煮腌制的牛排约5分钟。（您也可以在木炭上烹饪以获得烟熏味。）中型牛排，休息5分钟。

4.将牛排放在木板上，然后切成1厘米的裙子，向下裙子的长度。移至大盘子，上面放上土豆沙拉。

5.将香菜和芝麻油扔在碗中，撒上海盐，将其放在土豆顶上，撒上春季葱和芝麻籽。立即服务。