为一群朋友准备的DIY大餐。只需在生菜叶中加入一些猪肉、白萝卜、泡菜、米饭和一点小葱,包起来就可以吃了。
成分
400克猪肩肉,切成薄片
3汤匙葡萄籽油
葱丝或芫荽叶,用香油和白胡椒粉调味
婴儿莴苣
蒸短粒大米
泡菜
ssamjang(韩国辣酱)
的腌料
1汤匙韩国辣椒粉
1汤匙白砂糖
1汤匙酱油
1汤匙香油
1汤匙蒜蓉
2汤匙味醂
少许黑胡椒
方法
1.将所有腌料放入碗中拌匀。加入猪肉片,轻轻搅拌均匀,放入冰箱1小时。取炒锅或厚底平底锅,用旺火下少许油(约3茶匙),将猪肉炒熟(每批1-2分钟)。每次用纸巾把锅擦干净。
2.把它们放在盛菜的碗里,在上面放上一些小葱或新鲜的香菜叶,或者两者都放。可以和婴儿蛋糕、米饭、泡菜和ssamjang酱一起食用。
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