常炸，这只鸡Kiev在烤箱里的锅里有面包屑，让它变得更加健康 - 而且不太美味。
原料
4个无皮的鸡胸肉，约250克，翼骨附着，脊肉拆除
1柠檬，四分之一，种子被移除
½面包日老酵母面包，外壳被移除，加工成细面屑
½束新鲜的扁叶欧芹叶，切碎（有些茎好）
1茶匙海盐
1个鸡蛋
¼杯牛奶
1杯普通面粉
500ml植物油，用于油炸
火箭和巴马干酪，服务
为草药黄油
3汤匙盐渍黄油，软化
1汤匙扁叶欧芹，切碎
1汤匙韭菜，切碎
½茶匙海盐精细磨碎
1柠檬皮
1个大蒜丁香，去皮和切碎
方法
1。对于碎屑混合，将面包屑，欧芹和盐在碗中结合在一起并折腾。
2。对于草药，将所有成分结合在混合良好。滚入日志，1cm宽，冷藏到坚定。切成4个偶数。
3.对于鸡肉基辅：从乳房的中心切开一个侧面宽度，以创造一个足够大的口袋，让草本黄油放入。将1片草黄油放入每个鸡胸肉的切口，按下乳房封闭黄油;冷藏30分钟。同时，一起搅拌鸡蛋和牛奶。
4.涂上面粉中的每一个乳房，脱掉过量。在鸡蛋洗混合物中涂过良好，然后用面包屑混合物，轻轻按压，以确保完全覆盖。允许在冰箱中冷却30分钟。
5。同时，预热烤箱至180°C（200°C扇形）。在大型煎锅中加热油在中高温下。在两侧的泛炒疱疹乳房2分钟，直至每侧金色。取下，沥干在纸巾上，放在烘烤托盘上，烤箱烤约20分钟或直到鸡肉煮熟。
6。在厨房纸上排出鸡肉，然后用柠檬楔子放在盘子上。配薯条，火箭和帕尔马沙拉。