这使得一个很好的简单午餐。对于更大量的主要添加虾或偷猎鸡胸肉。
原料
为敷料
100克优质商店买蛋黄酱
8韭菜，切碎
½杯平叶欧芹，切碎
¼杯龙蒿叶，切碎
1个新鲜柠檬汁果汁
1茶匙鱼酱
捏海盐（省略素食）
捏新鲜的白胡椒
3汤匙酸奶油
给沙拉用的
2宝石莴苣，大叶减半，小叶左
1个朋克樱桃西红柿，减半
2鳄梨，去皮和切成3cm块
1个新鲜柠檬汁果汁
40ml特级初榨橄榄油
一小撮海盐
1jalapeño辣椒，播种并切成1cm轮
10韭菜，切碎
方法
1。对于敷料，结合蛋黄酱，韭菜，欧芹，龙蒿，柠檬汁，鱼酱（如果使用），盐和胡椒在搅拌机中，闪电直到光滑。
2。在混合碗中，将酸性稀奶油和草药混合物结合并轻轻混合以结合。在冰箱中味道和调整调味和储存，直至需要。
3.对于沙拉，将莴苣，番茄，鳄梨，柠檬汁，橄榄油和盐在碗中，轻轻地折腾结合。
4。为了服务，将绿色女神敷在一起的中心，然后使用勺子后部制作圆圈。在顶部安排沙拉混合（从碗的底部舀予橄榄油敷料）;将大型莴苣放在底部。用切片的jalapeño和韭菜装饰。