炒饭

吉尔杜沃斯
Nasi Goreng用煎蛋。
Nasi Goreng用煎蛋。照片:Marina Oliphant
饮食
小麦

这款印度尼西亚与炒饭的方式 - 用虾,西红柿,豆芽和草药爵士乐 - 当你煮过太多的米饭时非常方便,或者确实有剩下的鸡肉,火腿或三文鱼。

原料

2汤匙花生油

3个红色青葱,切碎

1个红辣椒,切成精细

2个大蒜丁香,切成薄片

2汤匙西红柿酱

3汤匙酱油或kecap南部

1茶匙辣椒酱或SAMBAL OELEK

10樱桃西红柿,减半

1杯豆芽,洗了

8虾,煮熟和去皮

3杯煮熟的茉莉米饭,冷藏

3汤匙切碎的欧芹

1冰山莴苣,切成楔子

4个鸡蛋,炒

2汤匙油炸青葱

8枝香糖

1柠檬,切成楔子

方法

加热炒锅或煎锅直至热。加油,炒青葱,辣椒和大蒜2分钟,直至金色。

加入番茄酱,酱油,辣椒酱,西红柿和豆芽,并折腾中的热量直至混合。加入虾和折腾,然后用手散落在顶部的米饭,打破任何团块。折腾直至热,最后加入欧芹。

用冰山莴苣和顶部用煎蛋服务。散布油炸青葱和香菜,用柠檬楔子。

小费:用一点额外的酱汁服务,由2汤匙大豆,2汤匙西红柿酱和1汤匙甜辣椒酱。