这款印度尼西亚与炒饭的方式 - 用虾,西红柿,豆芽和草药爵士乐 - 当你煮过太多的米饭时非常方便,或者确实有剩下的鸡肉,火腿或三文鱼。
原料
2汤匙花生油
3个红色青葱,切碎
1个红辣椒,切成精细
2个大蒜丁香,切成薄片
2汤匙西红柿酱
3汤匙酱油或kecap南部
1茶匙辣椒酱或SAMBAL OELEK
10樱桃西红柿,减半
1杯豆芽,洗了
8虾,煮熟和去皮
3杯煮熟的茉莉米饭,冷藏
3汤匙切碎的欧芹
1冰山莴苣,切成楔子
4个鸡蛋,炒
2汤匙油炸青葱
8枝香糖
1柠檬,切成楔子
方法
加热炒锅或煎锅直至热。加油,炒青葱,辣椒和大蒜2分钟,直至金色。
加入番茄酱,酱油,辣椒酱,西红柿和豆芽,并折腾中的热量直至混合。加入虾和折腾,然后用手散落在顶部的米饭,打破任何团块。折腾直至热,最后加入欧芹。
用冰山莴苣和顶部用煎蛋服务。散布油炸青葱和香菜,用柠檬楔子。
小费:用一点额外的酱汁服务,由2汤匙大豆,2汤匙西红柿酱和1汤匙甜辣椒酱。