还有什么比这个食谱更令人欣慰的呢?如果可能的话，让你的屠夫在上面切一些肉。给朋友买两份打包。
成分
500克碎牛肉
一杯软面包屑
1个洋葱，切成细丁
1个青椒，切成细丁
1个鸡蛋，打散
盐和现磨胡椒粉
1/2杯普通面粉
2汤匙橄榄油
1杯番茄酱
1杯水
1 TBS糖
1汤匙辣酱
1汤匙白醋
几滴塔巴斯科辣酱油(可选)
1茶匙芹菜盐
服务:
米饭、意大利面或奶油土豆泥
方法
在碗里，放入肉末，面包屑，洋葱，辣椒和鸡蛋。混合均匀，用盐和胡椒粉调味。
把面粉放在一个大的平板上。将混合物滚成球，轻轻裹上面粉。
将油放入中等油炸锅中加热。加入肉丸，两面煎成褐色。取出备用。把煎锅擦干净，然后加入番茄酱、水、糖、伍斯特沙司、醋、塔巴斯科辣酱油和芹菜盐。搅拌混合。煮沸，转小火，加入肉丸，盖上盖子，炖40分钟，中途翻个面。
搭配米饭或奶油土豆泥食用。