味o和wakame汤

健康的碗:烤和味o汤。
健康的碗:烤和味o汤。照片:Marcel Aucar
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味o汤,它可以帮助带来世界和平吗?短暂地将碗抬到嘴里,散发出一口味道浓郁的液体,突然间,您会感到镇定和轻松。这种丰盛的,果味,几乎强烈的强度是日本各地选择的早餐。由压碎的大豆,大米或小麦制成,左发酵和成熟,味o的颜色变化,从奶油白色到最深的桃花心木,通常表示它的咸味。我喜欢在我的味o汤中添加海藻,Wakame是我的最爱,还有一些面条,切碎的鸡肉或豆腐,您有一顿美妙的淡晚餐。

原料

1升库存(蔬菜,鸡肉或dashi)

25克干的海藻

5汤匙shiro味o*

2茶匙芝麻油

1汤匙酱油

75克Bok Choy,非常细碎

100克乌冬面,煮沸并排干

1石灰,汁

少数香菜

方法

将股票沸腾成深锅中。

调低热量,加入海藻,然后加入味o酱,芝麻油和酱油。品尝,如果您愿意,添加更多的味o以获得更深的味道。

将Bok Choy放入碗中,加入煮熟的面条,然后倒在味o汤中。

用石灰汁和香菜叶完成汤。

提示:

将味o煮沸后,最好将味o味添加到热量库存中,因为沸腾的味o会杀死许多风味。

*白色(shiro)味o是最少咸的味o,是莫斯莫新人开始的好地方。