这是我最喜欢吃夏季西红柿的方式。鱼酱和酸橙汁的味道使水果味道爆发。我还没有在这里添加辣椒，相反，我沉迷于破裂的胡椒粉和越南薄荷的咬合，以增加热量。如果您没有任何越南薄荷糖，请在一些花园薄荷中倒下，并切成薄片的红辣椒。
原料
500克混合泳樱桃番茄，一半
250克迷你黄瓜，切成圆形
½小红洋葱，切成薄片
400克切碎的鸡肉（如果偷猎，从3-4个大腿起 - 请参阅注释）
½杯切碎的香菜
½杯越南薄荷叶，粗糙的撕裂
¼杯脆皮炒葱
1杯大米vermicelli面条，切成5厘米长的长度
½杯中性食用油
敷料
⅓杯鱼酱（如果需要，请检查无麸质）
⅓杯柠檬汁
1石灰的皮
⅓杯子瓶糖
方法
1.将敷料成分一起在一个小碗中搅拌，然后放在糖中溶解。
2.将煎锅放在中火上并加入油。闪烁后，将面条添加到热油中 - 请小心，因为它可能会吐出。煮1-2秒 - vermicelli应该立即吹。使用一对钳子，转动所有面条泡芙，并呈略带金色。用钳子移开，然后放在衬有纸巾的盘子上。
3.将西红柿，鸡肉和调味料加入碗中。轻轻折腾以结合。酸橙汁和鱼露会制成西红柿汁，因此会有很多液体，因此无需担心。让它静置5分钟，以注入口味。
4.加入新鲜的草药和脆皮面条。用破裂的胡椒粉慷慨地调味，并用手轻轻折腾。上面放着炸葱和另一爆的辣椒，立即食用。
笔记：我用椰奶和鸡肉煮一些鸡大腿（我用了400毫升罐头椰奶和400毫升汤）。如果您想这样做 - 只需添加到锅中，煮沸，然后将其煮5分钟，然后在切碎之前让鸡肉冷却。