随着豆类已经煮熟，这次冬季汤是超级的。对汤的一个很好的添加是佩斯托或薄薄的熏火腿折叠。
原料
2汤匙特级初榨橄榄油
60克烟熏培根，细致
1个大红洋葱，细致
2丁香大蒜，粉碎
1韭菜，白色零件，洗了干燥
4芹菜秸秆，细致
2个胡萝卜，去皮和细致
1茶匙海盐
2汤匙番茄酱
25g切碎的银色切片，叶子和茎
400克可以切碎的西红柿
1个新鲜的海湾叶
2叶片欧芹枝，叶子去除并大致切碎
1升鸡汤
100g Cannellini豆子，煮熟
100g鹰嘴豆，煮熟
1杯奥佐加斯加，煮熟
新鲜的胡椒
巴马干酪，服务
方法
加热油在深度低的锅中的中低，汗水培根直到它释放脂肪。将洋葱，大蒜，韭菜，芹菜，胡萝卜和盐加热，在低热中汗水8分钟，没有着色。将番茄酱和银色添加到2-3分钟内。
加入罐装西红柿，海湾叶子，荷兰芹和股票。煮沸，轻轻煮1小时。加入煮熟的Cannellini Beans，Chickpeas和Pasta，进一步加热3分钟。
检查调味料，如有必要，添加更多的盐和新鲜的辣椒。
取出湾叶在服务之前。将汤舀到四个碗中，然后加入新鲜的辣椒和一个毛毛雨的特级初榨橄榄油。用新鲜磨碎的帕玛森服务。
William Meppem的摄影。由Hannah Meppem造型。尼克班伯里的食物准备。