忘了过量食用酸奶油和辣椒吧——墨西哥食物还有很多。
成分
1卷心莴苣
1穗甜玉米，去皮，去粒
半个西班牙洋葱，切成薄片
2个墨西哥辣椒，去籽，切成小块
半杯切碎的香菜
1个鳄梨，切成小块
特级初榨橄榄油
两个酸橙的汁
海盐和现磨胡椒粉
16只大熟王虾，去皮去肠，鱼尾完整
的酱
3汤匙蕃茄酱
2个阿多波辣椒，切碎
5滴塔巴斯科辣酱
250毫升优质蛋黄酱
方法
为了使将番茄酱、墨西哥辣椒和塔巴斯科辣酱与蛋黄酱混合，直到完全融合。
洗生菜去皮，切成细丝。把切碎的生菜放在盘子上，然后撒上玉米、洋葱、辣椒、香菜和牛油果。淋上橄榄油和酸橙汁，调味。
散射把大虾放在沙拉上，在每只大虾上涂一点酱汁。即可食用。