方法

1.将一大锅水煮沸并煮南瓜15分钟，直到嫩。用蒸发的牛奶排出良好并混合到猪肉中。

2.在凝聚的牛奶，Puréed南瓜和香草提取物中搅拌鸡蛋并搅拌。尽量不要让太多的空气进入混合物，或者它将在果馅饼中产生泡沫。

3.将烤箱加热至180°C。

4.通过中热量在小平底锅中加热糖，直到它变成黑暗的焦糖。这应该需要8-12分钟，具体取决于炉子。（需要一段时间，但你必须在大约7分钟的标记后密切关注它，以确保它不会变得太快并燃烧。）

5.将焦糖倒入20厘米圆形烤盘（优选陶瓷）的底部，并使其硬化。

6.将南瓜混合物倒在焦糖顶部。将烤盘放在烤箱中较大的烤盘内的湿茶巾上面。将沸水倒入较大的菜肴，直到它进入圆盘的一侧。烘烤1小时，或直到漂白勉强煮到中心。通过点击平底锅的边缘来检查送达。攻丝将在未设置的冻冻顶部创建纹章。

6.让飞叶冷却至室温，用箔盖，然后冷藏至少一个小时，直至冷却和良好的设置。在果岭边缘跑刀或刮刀，然后将其翻出来。切片和服务。