这是甚至是那些可疑的豆腐的人。结合熟蔬菜和米饭时，这是一个清脆的纹理仙境。关键是保持一些耐心，转动豆腐，确保所有两侧都棕色和薯片。
原料
1汤匙中性油（我用植物油）
350克坚固的豆腐，切成一口大小的立方体
1-2串珠，修剪，彻底洗净，切成两道
酱
3 TBSP枫糖浆
2汤匙酱油
1汤匙米醋
1汤匙粉碎姜
½tspmirin
服务
糙米
2茶匙芝麻
1茶匙辣椒片或优质的辣椒油（或更多味道）
方法
1.排水豆腐，然后在几层厨房毛巾之间三明治去除多余的液体。切成一口大小的立方体。
2.在一个小碗中搅拌酱油并留出。
3.在中高温下加热炒锅或大型玻璃咖啡的油。当油在整个表面上涟漪时，轻轻加入豆腐并煮，没有转动，直到非常脆，约2-3分钟。小心地转动并再次重复另一边两分钟。
4.添加百合组和煮1分钟，定期转动。倒在酱油混合物中，煮，煮豆腐和蔬菜，直到酱汁足够厚的涂层（约45秒至1分钟）。
5.从热量中取出并倒在糙米的碗上。如果使用，撒上芝麻籽和辣椒片或辣椒油。热带管道。