午餐盒食谱:奎奴亚藜

迷你奎奴亚藜松饼 - 方便地放置樱桃番茄一半,就像番茄酱一样!
迷你奎奴亚藜松饼 - 方便地放置樱桃番茄一半,就像番茄酱一样!照片:Kristoffer Paulsen
困难
简单的
饮食
孩子友好

虽然直接出来的烤箱,这些味道令人惊讶地感冒,所以午餐盒钉书钉 - 尤其是在与几个樱桃西红柿和各种各样的素食棍子一起使用时。前一天晚上最好开始这个食谱,以便奎奴亚藜有足够的时间来发芽。这意味着更好的质地和更营养的最终结果。如果您准时低,请在遵循包装上的说明之前在冷水中冲洗良好的种子。

原料

100g奎奴亚藜

200g磨碎的马苏里拉

50g半干西红柿,大致切碎

½杯罗勒叶,大致切碎

2个好的盐片

100g无麸质面粉(如果您喜欢,您也可以使用拼写面粉)

1个鸡蛋

软化的黄油/烹饪喷雾(用于润滑松饼锡)

12个樱桃西红柿,为装饰减半

方法

1.浸泡藜麦至少一个小时(优选过夜)。

2.排除奎奴亚藜,根据包上的说明冲洗并烹饪。

3.预热烤箱到200℃。油脂迷你松饼锡用黄油/烹饪喷雾并留出。

4.搅拌所有成分直至合并得很好。

5.将一汤匙混合物舀到一杯迷你松饼锡中,每个杯子都有樱桃番茄一半。

6.烘烤20分钟,直到金棕色。存储在冰箱中的密闭容器(这些也可以批量烘烤和冷冻)。