新西兰最难以理解的软饮料取代了这三个成分的烤饼中的传统柠檬水。如果您想降低其糖含量，请随意使用苏打水。
原料
•450克（4杯）自我升级面粉，再加上除尘
•300毫升增厚的奶油
•200毫升L＆P（柠檬和Paeroa，NZ软饮料）或柠檬南瓜或苏打水
•打奶油，食用
•您选择的果酱，服务
方法
将烤箱加热到220°C（200˚C风扇弯曲）。将面粉，奶油和L＆P（或柠檬南瓜或苏打水）混合在一个大碗中，然后轻轻揉合结合。面团不需要光滑。将其转到浅面粉板上，并扩散到约2½厘米的厚度。使用直径为6厘米的圆形切割机，从面团中切约12个烤饼，然后将它们放在衬有烤纸的烤盘上。轻轻将剩余的面团放在一起，如果可以的话，请再切一些烤饼。
烘烤烤饼约12分钟，直到升起和金黄色。在电线架上稍微冷却，然后与鲜奶油和果酱一起食用。
亚当的提示人们在制作烤饼时犯的最常见的错误是使面团过度劳累。轻轻揉捏直到合并，然后停止。如果看起来有些粗糙，那就太好了。如果光滑，您的烤饼将很难像岩石一样难。
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