对，是真的;西方最受欢迎的中国餐馆不是真正来自中国。大多数来源将其归于纽约着名的中国餐馆珍珠的粤语李洛姆，回到了20世纪60年代。不要让这不是来自中国分散你的注意力;这是一个梦幻般的盘子。
配料
2个鸡胸肉片，皮肤被移除
1汤匙酱油
1 TBSP邵兴葡萄酒
2个蛋白
4 TBSP Cornflour.
大约1升植物油，浅煎炸
切碎的冰山莴苣，服务
柠檬酱：
¼杯糖
¼杯白醋
1柠檬，果汁和磨碎的外皮
¼TSP盐
½杯轻鸡肉或水
1个小胡萝卜，非常细化
2葱，非常精细切割
2 TSP Cornflour混合成2汤匙冷水
方法
1。将每个鸡胸肉水平切成两块大型，扁平的碎片。折腾酱油和邵兴葡萄酒，留出几分钟。轻轻鞭打蛋清，直到泡沫泡沫，然后通过玉米粉搅拌以制作一个宽松的击球手。
2。将油状物加热到深煎锅或炒至170℃。将鸡肉浸入击球手中并摆脱过量。烤鸡块大约六分钟，三分钟后转动，直到暗淡地褐色。从油中取出并沥干。
3.对于柠檬酱，将糖，醋，柠檬汁和外皮，盐和股票煮沸到煮沸的小平底锅或干净的锅中。加入胡萝卜和葱和折腾，直到蔬菜软化。在玉米片混合物中淋上搅拌并烹饪约1分钟，直至加厚。
4.将鸡肉切片并将其排列在切碎的莴苣顶部。将酱汁倒在那里。