方法

1。将烤箱加热到200C。

2。对于肉丸，将所有成分混合在食品加工机中，然后脉冲直至形成粗糊。用湿的手将混合物卷成小肉丸，直径不超过两厘米。将它们放在烘烤托盘上，烘烤10分钟，直到肉丸刚煮熟为止。

3。对于番茄酱，在大锅中加热油，然后加入磨碎的蔬菜。炸约五到10分钟，经常搅拌直至非常香。加入番茄酱，炒约两分钟，然后加入西红柿，叶叶，盐和胡椒粉，然后煮沸。

4。慢火煮约30分钟，偶尔搅拌，并在看起来太干燥的情况下用一点汤料或水充气。将肉丸加入酱汁，轻轻搅拌，再煮15分钟。然后将酱汁放在一边冷却20分钟。

5。奶酪酱，用中火将黄油和面粉搅拌两分钟，直到起泡，然后一次加入牛奶，不断搅拌以去除团块，直到产生稀薄的酱汁。煮五分钟，然后搅拌盐，然后肉豆蔻搅拌，然后搅拌两杯奶酪。

6。将一大锅水煮沸，并在烤烤宽面条片上煮沸，直到变软但不完全煮熟为止。

组装烤宽面条

7。将烤箱减少到180c。为了层层，首先要保留大约15块肉丸，并加上少量的酱汁。将肉丸混合物的三分之一放在烤盘的底部（大约20厘米乘30厘米，至少七厘米深）。

8。在肉丸上撒上一层烤烤烤烤面包片，然后是一层白色酱汁，然后是另一层烤宽面条片，然后再重复两次，以一层奶酪酱结尾。

9。将保留的肉丸和酱汁点缀在千层面的顶部，并与保留的奶酪散布。

10。烘烤烤宽面条20至25分钟，直到奶酪融化，烤烤宽面条的顶部浅褐色。与帕尔玛奶酪一起食用。