插入一些传统的韩国香料，他们会迅速调节鸡肉等新鲜成分的味道。如果你用鸡肉，用kimchi，酱汁和莴苣叶子包裹起来，这道菜也很棒。
原料
2丁香大蒜，切碎
2汤匙酱油
1汤匙米醋
1/3杯向日葵油*
4个大型皮肤鸡腿内圆角
2茶匙红糖
2 TSP Gochugaru（韩国香料由干红辣椒粉碎成薄片）
1茶匙海盐
1茶匙磨碎的黑胡椒
1/2茶匙芝麻
*当食谱首次发布时缺少测量。对受影响的人们抱歉。
方法
一起搅拌大蒜，酱油，醋和1/4杯油（额外的油是用于烹饪鸡肉。）将鸡肉片放在这种混合物中，用粘贴包裹盖住并腌至少30分钟。
使干燥的香料混合结合剩余的成分。
沥干鸡肉。拍纸巾的鱼片擦干。用干香料混合均匀擦拭。
煮鸡肉在烧烤口，烤盘或煎锅上含有剩余的油。煮直到坚定到触摸，每侧约4分钟，取决于圆角的厚度。
允许鸡肉休息在与休息板上的任何果汁送去之前。