方法

将干wakame浸泡在温水中10-20分钟以重新构成。排干，在热水中浸泡以软化，然后在冷水中刷新以保留绿色。将Wakame包裹在吸收纸中以提取多余的水分，然后将其切成细条。

将毛豆在沸腾的盐水中涂上约4分钟，直到Al Dente（如果使用冷冻的毛豆，则煮几分钟，因为通常已经被预先煮过）。取出，在冷水中刷新，然后从豆荚中取出豆子。

在沸腾的盐水中将豌豆浸泡大约一分钟，直到艾尔·丹特（Al Dente）。在冷水中刷新。顶部和尾巴，然后切成薄片。

使用曼陀林，将黄瓜切成圆形。

对于调味料，将Hon Dashi溶解在3汤匙热水中。将除多余的酱油以外的所有成分结合在一起，然后搅拌在一起。品尝，然后再搅拌您的喜好。

使用非常锋利的刀，将翠鸟均匀地切成约5-8毫米厚的切片。

在碗中，将Wakame，毛豆，豌豆和黄瓜混合。将沙拉放在翠鸟片旁边的盘子上，加上调味料和毛茸茸的调味料，然后食用。