这些炸玉米饼是正确量的脆脆，咀嚼，石灰，奶油和热量。我们在炸玉米饼中寻找的所有东西，我相信他们会转变最热心的食肉者。与冰冷的冷啤酒一起食用。酱汁比您需要的要多，但是它在冰箱的螺丝顶罐中保存了几个星期，从早餐鸡蛋到其他晚餐或沙拉调味料都令人愉悦。
原料
菜花
1个花椰菜头，修剪成小花
1汤匙干牛至
½汤匙ancho辣椒（或地面chipotle）
½汤匙甜烟熏辣椒粉
½汤匙地面小茴香
½汤匙枫糖浆
橄榄油
酱
½罐（200G）切成丁的西红柿
1汤匙番茄酱
1个大型烤甜红辣椒（腌制的辣椒）
3汤匙橄榄油
1茶匙小茴香
½茶匙烟熏辣椒粉
½杯烟熏杏仁
1汤匙枫糖浆
2酸橙汁
1-2 Adobo中的Chipotle辣椒
快速腌洋葱
1个红洋葱，纵向一半，切成薄片
1汤匙苹果醋
3柠檬汁
盐和胡椒
用于组装和服务
10个玉米饼
1-2鳄梨
¼紫色卷心菜，切碎
½杯Queso Fresco或Danish Feta，崩溃了
新鲜的香菜小树枝
石灰楔
方法
1.将烤箱预热至180c扇形（200C传统）。
2.将花椰菜成分倒入碗中，使小花涂在香料中。放置20分钟。
3.对于酱汁，将所有成分添加到搅拌机和闪电战中以结合使用 - 它的稠度应相对光滑和奶油。检查调味料并预留到准备使用。这在冰箱中的密封容器中保持了2周。
4.将切成薄片的洋葱放在玻璃罐上，盖上柠檬汁，然后加入苹果醋。盖上盖子，摇一摇。
5.将花椰菜铺在衬有烘焙纸的大烤盘上。烤约20分钟，或直到花椰菜在边缘上轻轻烧焦并煮熟。
6.加热玉米饼并加入馅料。上面放上一些温暖的花椰菜和散落的酱汁，腌洋葱和额外的馅料。与额外的石灰脸颊一起食用。