Mac和奶酪是最终的舒适食品。交换Gnocchi的意大利面意味着事情就是那么漂流。在你习惯的时候，在家里制作Gnocchi并不是很难，但体面的商业Gnocchi就有它的位置。自制Gnocchi将是轻盈，蓬松和精致的，而商店买的版本通常是更坚固的饺子，这对像这样的盘子更好。
原料
800ml牛奶
15G Bonito薄片*
500克商店买了Gnocchi
60克黄油
1洋葱，细致
5个大蒜丁香，切成薄片
盐片和新鲜的黑胡椒
60克普通面粉
1 TBSP Dijon Mustard
100ml奶油
100克帕兰诺奶酪，精细磨碎
150克老年切达乳酪，粗糙磨碎
4葱，白色和绿色零件，切成薄片
2少数面包屑
方法
1.将烤箱预热至180℃粉丝强制（常规）。
2.将牛奶和鲣鱼片加入小平底锅和热量，直到煮沸。关闭热量并允许注入15分钟，然后菌株。保持牛奶温暖。
3.根据包的说明，在大量沸腾的盐水中煮Gnocchi，然后排出并放入一个大碗中。
4.玉米池烹饪时，在中等冰淇淋和中等热量中融化黄油。加入洋葱和大蒜，季节用盐和胡椒，煮至软化，约4分钟。
5.加入面粉并搅拌一分钟左右，以烹饪原料味道。倒入温暖的牛奶，就像你一样搅拌。加入芥菜和厨师，连续搅拌，直到酱汁增厚，没有肿块，约2分钟。
6.加入奶油，奶酪和葱，然后搅拌直到组合。季节，然后用gnocchi尖尖到碗里。搅拌。
7.将Gnocchi混合到陶瓷烤盘中，顶部有面包屑和烘烤约20分钟，或直至金色和冒泡。搭配一些衣着沙拉叶。
*鲣鱼可能似乎是一个奇怪的包容性，但它增加了一个烟熏，咸，umami-lasten字符，它在美妙地编织。