袋鼠和猪肉香肠卷

吉尔杜沃斯
袋鼠香肠卷。
袋鼠香肠卷。照片:William Meppem
困难
简单的

现在我们在1月份的传统烧烤境内深入,您将需要在烧烤射击时啃食。这是一个思想:可爱的迷你香肠卷,澳大利亚扭曲 - 半猪肉,半袋鼠,有一丝甜菜根 - 喝啤酒或一杯泡沫。

原料

2片陈旧的酵母面包

150ml牛奶

400g意大利猪肉香肠,皮肤

400克新鲜袋鼠剁碎

2个大蒜丁香,精细磨碎

1茶匙熏辣椒粉

捏干辣椒薄片

4汤匙切碎的欧芹和罗勒

2汤匙切碎的莳萝

1个鸡蛋,殴打

1茶匙盐

½茶匙黑胡椒

100g腌甜菜根,排水和细致

2张冷冻油酥点心,解冻

方法

1。修剪脱离面包的外壳,浸泡在牛奶10分钟,然后挤压干燥和切碎。

2。将烤箱加热至220℃。在一个大碗中,将猪肉香肠肉,袋鼠剁碎,面包,大蒜,辣椒粉,干辣椒,欧芹,罗勒和莳萝,半人数鸡蛋,海盐和胡椒,用手搅拌均匀。加入切片的甜菜根并再次混合。将混合物分成四个,形成与糕点相同的长度。

3。将每个糕点平方分成两半,并用打开的鸡蛋刷边缘。将肉放入中间,卷起并密封,然后重复以制作四个辊。放入冰箱15分钟到坚固,然后切成五厘米宽的迷你香肠卷,或更长的12厘米范围。在烘焙托盘上排列烘烤纸,刷糕点,剩余的鸡蛋,烘烤20分钟或直到金色。

服务:服务你最喜欢的番茄或辣椒酱和我的绿色和金沙拉