好好利用那艘被遗忘在碗柜里的汽船吧。
成分
4块鸡胸肉，去皮
2束修剪好的芦笋
2束花椰菜，修剪整齐
100克豌豆
1茴香,修剪
1个葱，切碎
3汤匙特级初榨橄榄油
2汤匙柠檬汁
海盐和现磨黑胡椒
葱酱
3根葱，切碎
2汤匙蒜泥蛋黄酱或全蛋黄酱
2汤匙原味酸奶
方法
设置一个两级蒸笼，加入沸水。鸡肉用盐和胡椒粉调味，放在一个浅的防热碗里。将鸡肉蒸10到12分钟，或者直到完全煮熟。将芦笋和花椰菜蒸四分钟，豌豆(放在一个耐热的小碗里)蒸两分钟。
将茴香切成细碎，拌入葱花、橄榄油、柠檬汁、海盐和胡椒粉。
将酱料放入食品加工机中搅拌至平滑并调味。
让鸡肉静置两分钟，然后切成厚片。
取出蔬菜，沥干，加入茴香搅拌至覆盖。把茴香放在一边，把芦笋和西兰花切成两半，和豌豆一起堆在四个餐盘上。将鸡肉和葱酱铺在上面，加入茴香，淋上剩下的调料即可食用。
提示:使用我的蒜泥蛋黄酱食谱。没有时间吗?Doodles Creek的蒜泥蛋黄酱非常棒。