日本草莓三明治

从来没有像这些日本桑托斯的果味版本一样漂亮。
从来没有像这些日本桑托斯的果味版本一样漂亮。照片:William Meppem
困难
简单的
饮食
孩子友好

这种简单的黑客将春天草莓与甜奶油奶酪填充到壮观的效果,每一口都是混合奶油,多汁,挞,甜美,柔软和脆脆。让你的双手放在一些Shokupan牛奶面包上,或者用柔软,奶油奶油蛋卷从超市的桑托斯。

原料

4切片日本牛奶面包*或奶油蛋卷

150g奶油芝士(我们使用费城)

300ml搅打奶油,冷藏

½茶匙香草提取物

100克糖粉

2个朋克(约20个)草莓

方法

1.制作奶油,用电动搅拌机击败奶油芝士以软化它。加入奶油和香草提取物并拍打,直到它形成软峰。在糖霜中筛选并击败,直到它形成坚固的峰。冷藏直到需要。

2.将顶部切掉肩膀上的草莓,让它们均匀地坐下。铺设两片奶油蛋卷并用奶油涂抹。

3.将三个类似尺寸的,颠倒的整个修剪的草莓在每个切片的中间。用额外的草莓填充两侧(这些可以全部或切成两半)。

4.用厚厚的奶油涂抹两个剩余的切片。将奶油一侧放在草莓顶部并轻轻按压(额外的奶油将填充水果之间的间隙)。重复剩下的奶油,浆果和奶油。在塑料薄膜中包裹三明治(未切割),并冷藏一两个小时以坚定。

5.打开三明治。通过草莓中间线切成两半,翻过来展示横截面,并服务。(对于一个更精致的手指三明治,用锋利的刀子修剪壳。)

*点击此处查看墨尔本和悉尼的日本牛奶面包(Shokupan)库存家