如果您不喜欢豆腐,请使用荷包鸡胸肉,或者只是享受面条和蔬菜。
原料
为了调味
2茶匙蓖麻糖
1汤匙淡酱油
1汤匙中国烹饪葡萄酒
2茶匙芝麻油
2个小红辣椒,切成切丁
给沙拉用的
125克荞麦面
100克豌豆
1/2红辣椒,切成丁
1个胡萝卜,切碎
2个黎巴嫩黄瓜,切成薄片
4个红葱,切成薄片
2-3汤匙香菜,切碎
1汤匙越南薄荷(可选),切碎
250克公司丝绸豆腐
炒葱,服务
方法
为了调味
将成分混合在一起,确保蓖麻糖溶解。搁置。
给沙拉用的
将面条在大量的沸水中煮6至8分钟,然后在冷水下刷新。
将豌豆煮沸2分钟,在冷流水下刷新并切成薄片。
将面条和雪豌豆放在一个大碗中,然后加入辣椒,胡萝卜,黄瓜,葱,香菜和越南薄荷(如果使用)。轻轻折腾,加入调味料,然后堆放在盘子上。骰子豆腐,撒在顶部,撒上炒葱。
立即服务。