方法

1.把柠檬切成两半，一半切成楔形备用，然后把另一半的汁挤到一个大盘子里，再加一汤匙tikka酱。

2.混合在一起，然后按摩整个冷冻鱼，留一层腌制和解冻。

3.洋葱、大蒜和姜去皮切片，加入辣椒和香菜茎，然后把它们都放在一个大的砂锅里，用中火加热，放上一壶油和剩下的tikka酱。

4.将土豆削皮，切成2厘米长的块，然后放入锅中搅拌15分钟，或者煮到土豆变软，偶尔搅拌一下。这样味道会很好。

5.将番茄切成四分之一，加入花椰菜、扁豆和600ml沸水，继续煮开。炖45分钟，或者直到扁豆完全煮熟，酱汁浓稠可口，如果需要的话可以加点水，然后调味至恰到好处。

6.咖喱准备好前15分钟，将1马克(320克)米和2马克沸水放入锅中，加入少许海盐和丁香。开中火，盖上盖子，煮12分钟，或者直到所有的液体都被吸收。

7.在一个大的不粘锅里干煎鱼每面3到5分钟(取决于厚度)，或者直到烧焦，粗糙和完全煮熟——不要试图移动它，只要让它的颜色和酥脆。

8.把一半的酸奶和咖喱搅拌，然后把剩下的酸奶倒在上面。把米饭弄松，在上面放上鱼片，撒上芫荽叶，和咖喱一起上桌，淋上柠檬汁。

简单的互换

•我这里用的是冷冻白鱼，但你也可以选择三文鱼或对虾，如果你有的话，甚至豆腐，也很好吃。

•至于咖喱酱，你有了，用你能找到的任何东西。

•可以用新鲜的薄荷或罗勒来代替香菜，也可以不加。

蔬菜方面，南瓜、南瓜或西兰花都可以代替花椰菜。

杰米:继续烹饪，继续，周五晚上七点半，10点。