杰米奥利弗的脆弱的蒸饺子

脆弱的蒸饺子。
脆弱的蒸饺子。照片:David Loftus
饮食
素食

甜烤的胡桃南瓜和我们谦卑的朋友西兰花是这个食谱中的英雄。在这些精致的味道饺子中给veg有些爱,很高兴。一个强大的口交。

原料

500克胡桃南瓜

橄榄油

1个丁香的大蒜

6cm姜

80g西兰花

1茶匙红味噌酱

1汤匙米酒醋

24 x 10cm广场馄饨包装

½一个新鲜的红辣椒

2葱

2汤匙芝麻籽

低盐酱油

英式芥末

1石灰

方法

1.将烤箱预热至180℃。四分之一的南瓜,等待和折腾,用1汤匙油和一小汤海盐和黑胡椒,然后在托盘上烤1小时,或直到柔软和金色。离开凉爽。

2.剥牙大蒜和2厘米的姜,然后用西兰花,味噌和醋在食品加工机中直到罚款。脉冲在南瓜,然后季节味道。

3.一个接一个,用手指轻轻地弄湿馄饨包装的边缘,加入1堆茶匙填充到中间,并捏住密封(如果他们现在撕裂,不要压力),放置当你走到时,他们在一个大型上油不烤箱煎锅中。将锅放在高温下,然后倒入超过150ml的水和盖子。让它蒸汽直到水完全蒸发,然后露出并允许油炸,一旦底部才能拆除金色和清脆。

与此同时,用辣椒剥去剩余的姜,用辣椒,放入小浸渍碗中。修剪并精细粉碎葱,果酱,然后用大豆,芥末和石灰楔子。

尖端

轻松互换:

•我喜欢在甜豌豆,芦笋,水栗子和射灯中交换。可口的!

•我在这里使用Wonton包装,但是您可以使用自制面食,将其滚动并以完全相同的方式对待它。

•使用红薯或任何其他根蔬菜而不是南瓜。使用你拥有的任何绿色蔬菜,切片的白菜,菠菜,春天洋葱......混合起来并利用你的蔬菜力量!

•如果你有它,或者虾,你甚至可以添加碎鸡。

•我用食品处理器来用于西兰花,但是你绝对可以使用盒式磨料并实现相同的效果。

杰米:继续烹饪,携带,周五下午7:30仅在10点。