一锅咖喱得到夜间射击，切断过多的洗涤。
原料
3-4 TBSP泰国红咖喱酱
270g椰子霜
6泰国（或苹果）茄子，四分之一
1/2束泰国罗勒，叶子去除并切碎（丢弃木质末端）
225克可以竹笋，排水
12个樱桃西红柿
1中国烧烤鸭，骨肉和肉切成4厘米
1汤匙鱼酱
蒸米饭或roti，服务
方法
在大型厚重的椰子酱中煮酱，在椰子奶油顶部的厚厚的奶油中搅拌。（如果没有，请添加2个TBSP椰子霜。）
炒3分钟或直到冒泡并分开一点。
加入茄子，剩余的椰子膏，罗勒秸秆，竹笋和1杯水，煮30分钟。
搅拌西红柿，鸭和罗勒叶;煮5-10分钟。
如果需要，加水以制作更多酱汁。搅拌鱼酱。