方法

1.烤箱预热到200°C(400°F/Gas 6)。

2.在一个小平底锅里轻轻地融化黄油，然后加入蜂蜜和百里香枝。备用。

3.胡萝卜、防风草和红薯去皮，切成块。把它们铺在烤盘里。

4.洋葱和洋蓟去皮，放入烤盘。撒上大量的海盐和现磨的黑胡椒，淋上黄油混合物，轻轻搅拌使其覆盖。

5.将蒜头根部修剪一下，用锡箔纸把蒜头包起来。放入烤盘烤1小时，或直到蔬菜变软，偶尔翻动一下。

6.把大蒜从箔纸上拿下来，把蒜瓣从皮上拿下来。把蔬菜放在上面，就可以上桌了。