Helen Goh的简单苹果蛋糕

可食用的花朵从简单到特殊的蛋糕。
可食用的花朵从简单到特殊的蛋糕。照片:William Meppem
困难
简单的
饮食
孩子友好

这个食谱是孩子的戏剧 - 这就是这里的重点。对于孩子来说,蛋糕易于为母亲节提供一点帮助。如果他们不完全达到它,那么将它拿到烤箱中只需要大约10分钟。蛋糕保持良好,事实上,当它的质地似乎良好地沉入一个湿润时,它会在它做出更好的一天味道更好。

原料

2个小苹果(最好是1粉红色的女士和1甘尼史密斯; 200克剥皮和浮雕)

1柠檬的热情(釉料留下汁液)

225克普通面粉

1茶匙姜粉

1½茶匙发酵粉

苏打硒碳酸氢盐

¼TSP盐

2个大鸡蛋,在室温下

100g酸奶油

160g粉糖

150ml轻橄榄(或油菜)油

2茶匙玫瑰水或1茶匙香草精华

可食用的花朵(如紫罗兰,紫杉鸟和玫瑰花瓣),用于装饰

用于上光油

1杯糖粉

½茶匙姜粉

1汤匙新鲜柠檬汁

1汤匙新鲜橙汁

方法

1.将烤箱预热至160℃扇形(180c常规),并用烘焙纸绕过20cm圆形饼锡的底部和侧面。搁置。

2.剥离和芯苹果,然后将大致切成1厘米。通过并留出柠檬的柠檬。

3.将面粉,生姜粉,烘焙粉,碳酸盐碳酸盐和盐碳酸盐塞进一个大碗中并放在一边。

4.将鸡蛋和酸性奶油结合在中碗中并搅拌直到光滑。加入糖,油脂和玫瑰花(或香草精华),直到彻底合并。

5.现在将苹果添加到面粉混合中,轻轻折腾结合,然后将蛋混合倒在其中。使用柔性刮刀,将其折叠在一起,直到恰好组合(小心不要过度混合),然后将面糊刮到准备好的蛋糕锡。

6.在预热的烤箱中烘烤55-60分钟,或直到插入蛋糕中心的串出来清洁。

7.从烤箱中取出,让蛋糕在金属架上坐在锡中10分钟,略微冷却。

8.虽然蛋糕冷却,将所有成分的所有成分结合在一个小碗中,直到光滑;它应该很厚,但仍然能够跑掉勺子。在温暖的蛋糕顶部毛毛雨:它应该均匀地蔓延出来,然后在几分钟后开始进入薄薄的僵硬。

9.从锡中释放蛋糕并用洒在食用花朵中。

小费:无论它吃掉,糖霜都应该在蛋糕仍然温暖时应用。它会均匀传播并设置成薄薄的釉面。